Gaufriers : Top 2021 des meilleurs et tout ce qu'il faut savoir pour les gourmands

Les meilleurs gaufriers disponibles aujourd’hui permettent de réaliser des gaufres succulentes et croustillantes qui n’ont rien à envier aux gaufres réalisées par des professionnels, et ce, même si vous n’en avez jamais fait auparavant. Encore faut-il choisir le modèle le plus avantageux en terme de qualité des gaufres réalisées, de performances et de robustesse de l’appareil.

Ce guide remis à jour régulièrement vous propose de découvrir les meilleurs gaufriers 2021 ainsi que les différents types, les avantages, inconvénients de ces appareils, les critères de choix et les fonctionnalités importantes.

Meilleurs gaufriers 2021

Puissance
Plaques Amov.
Croque Monsieur
Prix
Meilleures offres
Krups FDD95D
Notre choix
Puissance
1200W
Plaques Amovibles
Croque Monsieur
Prix
≃ 160€
Tefal WM755D12
Le plus populaire
Puissance
1200W
Plaques Amovibles
Croque Monsieur
Prix
≃ 120€
Lagrange Gaufrier Premium
Fabriqué en France
Puissance
1200W
Plaques Amovibles
Croque Monsieur
Prix
≃ 135€
Gadgy GG0794
Le moins cher
Puissance
1000W
Plaques Amovibles
Croque Monsieur
Prix
≃ 45€
Domo DO9149W
Le plus puissant
Puissance
1400W
Plaques Amovibles
Croque Monsieur
Prix
≃ 70€

Critères importants

La puissance

Nous vous recommandons un minimum de 900W de puissance. Si vous aimez les gaufres croquantes à l’extérieure mais pas trop cuites à l’intérieur, il vous faut une puissance importante et une température élevée.

Gaufriers rotatifs ou fixes

Les gaufriers rotatifs permettent de tourner les plaques soit du devant vers l’arrière ; c’est ce que l’on voit le plus souvent dans les stands de gaufres, soit en tournant la poignée. Le but est le même ; permettre une meilleure répartition de la pâte pour obtenir des cuissons plus homogènes et des gaufres plus esthétiques.

Plaques amovibles ou fixes

Les plaques amovibles permettent non seulement de changer de moule, mais facilitent également grandement le nettoyage des gaufriers. Nombre de modèles de gaufriers offrant des plaques amovibles offrent la possibilité de changer de moule pour réaliser paninis ou croques monsieur, mais ne le proposent pas tous directement à l’achat. Certains fabricants les proposent comme accessoires supplémentaires. Panini, croque monsieur, gaufrettes, le choix peut être très large.

Si vous pouvez vous le permettre, les modèles avec plaques amovibles sont à privilégier. Non seulement pour leur polyvalence, mais également et surtout pour leur facilité d’entretien et de nettoyage.

Taille des plaques à gaufres

Selon les modèles, les tailles des gaufres peuvent grandement varier. La taille que proposent les modèles de notre sélection est d’environ 10×16 cm sur 2 cm d’épaisseur. Nous vous conseillons de ne pas choisir un gaufrier qui s’éloignerait trop de ces dimensions.

Thermostat

Un thermostat vous permet de régler l’intensité de chauffe en fonction de vos goûts. Plus l’appareil est chaud, plus vous aurez des gaufres croustillantes et dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Certains modèles proposent un thermostat simplifié, voire pas de thermostat du tout. Nous préférons de notre côté les modèles à thermostat pour une plus grande souplesse d’utilisation et de résultats.

Les meilleures marques de gaufriers

Dans la catégorie des modèles grand public, Krups et Tefal se taillent la part du lion avec leurs modèles semi-professionnels. Lagrange, un autre fabricant français est lui aussi bien présent avec des modèles de très bonne qualité et polyvalents.

FAQ (Foire Aux Questions)

Comment entretenir un gaufrier ?

Si les plaques sont amovibles et que le fabricant autorise le passage au lave-vaisselle, il suffit de passer du papier absorbant sous les plaques et de les remettre en place un fois propres. Sinon passez les à l'eau savonneuse sans jamais utiliser de produits ou d’éponge abrasifs. Si les plaques ne se retirent pas, l'opération est plus fastidieuse puisque, ne pouvant passer l'appareil sous l'eau, vous devrez tout nettoyer soigneusement au chiffon humide ou au papier absorbant.

Que doit-on faire à la première utilisation ?

Lorsque vous venez de recevoir votre gaufrier neuf, il est fortement recommandé de non seulement nettoyer les plaques et de bien les sécher avant utilisation, mais également de jeter la première fournée pour éliminer les résidus qui peuvent se détacher lors de la première mise en marche de l'appareil.

Y a t-il des gaufriers spéciaux pour les gaufres de Liège ?

Non. Que vous désiriez réaliser des gaufres de Bruxelles ou de Liège, la seule différence se fait au niveau de la cuisson et de la préparation de la pâte.